Geçenlerde Galatasaray’ın arka taraflarındaki Limonlu Bahçe’ye gittim. Arnavut kaldırımlı eski Istanbul caddelerinden birinde hemen Galatasaray Lisesi’nin arka tarafında giden bir yol üzerinde eski bir apartmanın alt katında. Ancak içeri girer girmez yerin enerjisi ve büyüsü beni mekana hayran bıraktı…
Belki gidenler olmuştur ama benim gibi ilk defa giden biri için çok hoş bir deneyimdi. Sırf görsel anlamda değil, yemekleri de bir o kadar lezzetliydi…
Bahçesindeki onlarca çeşit ağaç ve sarmaşıklar mekana huzur dolu bir enerji vermiş. Mutlaka gidin derim…
Bira Çerez
Tavuklu Salata
Hamburger
Chocolate Cheesecake
Muhteşem insanlar, muhteşem yerler!
Posted on: July 18, 2011
Tatil her zaman güzeldir! Herkesin kabullendiği üzere, tatilin en kötü yanı, geri dönüştür. Bu yüzden bu acıyı en aza indirgemek için bol bol resim çekip anıları taze tutmaya bayılıyorum. Eveeett super bir tatil dönüşü, sıcak ve bunaltıcı Istanbul’daki keyifli (!) ajans ortamında işlere gömüldük…
Ancak hala tenimin az da olsa dönmüş rengi beni havaya sokmakta yeterli…
4 gün boyunca inanılmaz keyifli vakit geçirdiğimiz Bodrum Hebilköy’de kaldık. Kesinlikle tavsiye ederim Teras Su, hem çok konforlu hem de Türkbükü’nün curcunasından uzak güzel bir otel…. Orada ki baş garson bizim bütün gruba yetişmeye çalışan Erman Bey’e de ayrıca teşekkürler… Başta Erman Bey diye iskelede günde 100 kere içecek yiyecek siparişi veren biz sonunda Erman Bey’i cep telefonuyla arayıp siparişlerimizi o yolla veriyorduk. Ne yalan söyleyim Xuma Beach’ten çok daha fazla memnun kaldım, Teras Su’nun iskelesinde 🙂
Bir akşam Bodrum’da Rum Meyhanesi olan Meyhani’ye gittik – kesinlikle tavsiye ederim, çok keyifl ve şov dolu bir program!!!
En çok zevk aldığımız bir başka yer de gün batımınını Limon Cafe Gümüşlük.. Oradak Limon böreği inanılmaz lezzetli.
Bir akşam balıkçı Hasan’a gittik. Yalıkavak’ta. Çok pisti hatta bir arkadaşımızın yemeğinin içinden hamam böceği çıktı – aman uzak durun.
Bodrum’dan sonraki durağımız, Assos’tu. Ben ilk defa Assos’un içine gittiğim için neyle karşılaşacağımı tam olarak bilemiyordum. Bodrum’dan sonra farklı bir kültür şoku oldu ama son derece zengin doğası ve salaş restorantlarıyla ve mutheşem deniziyle bambaşka bir keyif verdi… Bir arkadaşım sağ olsun, orası kekikleriyle meşhurmuş bol bol aldık.
Tabii oraya yakın olan ve zeytinlikleriyle meşhur Güre’den de zeytinyağı almayı ihmal etmedik – tadı o kadar lezzetli ki ekmek banıp yememek için kendimi zor tutuyorum. Tabii metabolik balans doktorumun gözetimi altında…. Metabolik balans derken, içtiğimiz rakıların haddi hesabı yoktu… Ama hayat çok kısa diye düşünüp tatilimin keyfini çıkardım.. Şimdi tekrar başladık meyvelerin etlerin gramajını ölçmeye….
Bu arada dünü de tatilin son günü sayıp Istanbul Arnavutköy’deki Lipari balıkçısına gittik. Önceden haber verip istakoz istedik. Orada bu tip böcekleri spesiyalleri çok güzel yapıyorlar. Ustelik fiyatlar da çok uygun.. Aklınızda bulunsun..
Project BE: Estify Yourself Bölüm 2
Posted on: July 9, 2011
Bu projemizin (deneyimizin) başarılı olması için inanın sevgili denek/danışanlarım yediklerine, içtiklerine çok dikkat edip büyük bir titizlikle devam ettiriyorlar.
Hafta bazında size updateleri geçeceğim…
Bekir ve Büşra için ‘Umut Işığı’ olmak gurur verici olduğu kadar düşündürücü 🙂
En önemlisi pozitif olmak 🙂
Büşra’nın 3gram fazlalığını sonunda bulabilmekte bir başarıydı 🙂
1 hafta sonra ölçümlerle ilgili update verilecek… watch this space!
My American Dream…
Posted on: July 4, 2011
Bugünün 4 Temmuz olmasından dolayı, bugünkü yazımı Amerikan evlerine adamaya karar verdim… Hepimizin bildiği gibi Amerika’lıların herşeyi kendilerine özel… prizleri, tüm ölçüm sistemleri, elektrik watt’ları bile tüm dünyadan farklı…. Ülkenin geçmişi ise bizimki ve çoğu Avrupa ülkesi ile kıyaslandığında çok daha yeni… Buna rağmen dekorasyon denilince çoğu designer’ın ilham aldığı bir kültürel yapıya sahipler… Çok daha modern, çok daha fresh ve hep ferahlık söz konusu… İşte bazı örnekler…
Amerikalılar detayda çizgilere bayılıyorlar… Bunu yerdeki kilimden, koltuktaki desene kadar görebiliyoruz.
Mutfak bir buluşma noktası, dolayısıyla yaşanır olmasına dikkat ediliyor…
Çizgilerin yatak odasına da yansıması….
Çiçek desenleri ve pastel renkler…
Buradaki zıt renklerin uyumuna bayıldım! Cesur bir yaklaşım ama işe yaradığına inanıyorum…
Mmmmm bayıldımmm bu mutfağa 🙂
Kırmızının her türlüsüne ve tonuna bayılıyorum ama buradaki yemek masası da çok hoşuma gitti!
Daha yazlık tarzı bir evi döşemek için uygun olabilecek renkler ve desenler…
Cam önü sedir ve oturma takımlarına bayılıyorum!
Bu tarz tekil banyolar bana Ingiliz evlerini hatırlatıyor. Beyaz olması ve küvetin bir beden büyük olup tüm odaya hakim olması çok hoşuma giden bir detay oldu!
Her Evin Bir Çatısı Olmalı…
Posted on: July 1, 2011
Yoktan varı yaratmaya bayılıyorum. Kaybolmuş bir alanın içine işe yarar birşeyler koymak, ölü bir alanı işe yarar bir hale getirmek bana daha çok keyif veriyor. Çatı katlarını çoğu zaman bir depo için kullananlara da yardımcı olmak amacıyla alternatif fikirleri bir “çatı” altında topladım 🙂
Bazı insanlar için alışveriş (kimi kandırıyorum) kadınlar için alışveriş bir nevi hazdır. Ve en önemlisi de aldıklarımızı nerede tuttuğumuzdur. Eğer şanslı olanlardansanız giyinme odanız veya ekstra dolap odanızda muhafaza edebilirsiniz. Ama ben o küçücük azınlığa deyinmek istiyorum… Alıışveriş ve sanatı bir tutan o güzel azınlığa… aşağıdaki resimlere bakarken yüzümde hafif bir gülümseme oluşmadı desem yalan olmuş olur… Bu yüzden sizinle palaşmak istedim…
EstiMesti 